2019年1月23日 (水)

長良川温泉(後)

 
 
 
 
 
今日のお話は昨日の続きです。
 
 
 
大浴場には薬草風呂、シルキーバス、
ぬるめの湯、熱めの湯、
鉄錆色の蔵の湯、長良川を望む露天があり、
全部大満喫。
長く入っていてもあまりのぼせなかったのですが
入浴後は、ずっと体がポカポカしてて汗ばむほど。
そうそう、それと脱衣所にあった
冷たい「長良川の水」が美味しくてびっくり。
(サービス飲料です)
これを飲むために3回入ったと言っても
過言ではない。
 
 
 
そしてお楽しみは、お料理。
 
 
 
1
 
2
 
 
 
母がごちそうを前におもむろに
マイ水筒を出して、何かを飲んだ!
 
 
 
3
 
 
父を亡くした後、
母には少しでも長生きしてもらうために
姉が毎日「ケミカルスープ」を
作って飲ませているらしい。
 
 
相変わらず、糖尿病の恐れがある母に
血糖値があがらないようにと
食前にカップ1杯飲む習慣をつけていて
その結果も十分数値にでている。
さらに免疫力がつき、
ダイエットや美肌にも効果がある
話題のスープだそうです。
 
 
 
「ケミカルスープ」で検索すると
いろいろな情報が得られると思いますが
せっかくなので姉に聞いた作り方を
紹介します。
 
 
 
4
 
 
味付けはせず、中火で柔らかくなるまで煮ます。
(かぼちゃは後入れの方がいいかも)
 
 
 
野菜は皮付きで食べるので
有機野菜や無農薬野菜がおすすめです。
たまねぎの皮やかぼちゃの種も
栄養満点なので
だしパックに入れて一緒に煮ます。
(*味付けはしませんよ)
 
 
 
はい!お待たせしました。
ここからは「十八楼」でいただいた
お料理を紹介します。
 
 
 
 
(先付)
Kaiseki2
 
下にあん肝が隠れてて、わたくしあん肝デビュー。
土佐酢ジュレとよく合ってて美味しかった。
 
 
 
 
(前菜)
Kaiseki1
 
玉手箱のようにかわいらしくて、
1個1個が美味しい。
 
 
 
Kaiseki3
 
ふきのとうと、春菊とむかごの白和え。
大好きな味!ダンナの分ももらう。
 
 
 
Kaiseki5
 
お豆腐みたいなのは、なんと「蟹味噌真丈」。
ふわっとしてて、めっちゃ美味しい♪
 
 
 
Kaiseki4_2
 
Kaiseki11
 
Kaiseki8
 
Kiseki9
 
「ああ、美味しい」としか言いようがない。
 
 
 
そしてついに伏線回収の時が…
 
Kaiseki6
Kaiseki7_2
 
 
飛騨牛との再会♡
 
 
折り重なるように3枚の
大きな飛騨牛が入った牛鍋。
お出汁が本当に絶品で、感動×3。
 
 
ついつい、お出汁も飲んじゃったわけですが
その後に…
 
 
 
Kaiseki10
 
 
ラスボス「鮎雑炊」降臨。
 
 
最後の一滴まで飲み干すことができず
まっこと無念。
鮎雑炊だけでも、おなかをすかせて
また食べに来たい。
 
 
 
Kaiseki12
 
安定の別腹。
 
 
*旬の食材が中心なので
お献立が変わることもありますよ。
 
 
 
美味しいものを上げ膳据え膳でいただき
浴衣を着たまま館内をふらふらし
お土産買ったり、ロビーでコーヒーを飲んだり
また温泉に入ったり、名水を飲んだりと
本当に贅沢な1泊でした。 
あ、朝食ビュッフェも充実の品揃えです。
パンケーキ職人が子ども用に
キャラクター焼きもしていました。
 
 
 
岐阜にお越しの際は
ぜひ歴史ある「長良川温泉」も
候補に入れてみてくださいね。
すぐ近くには、織田信長が天下統一の
拠点とした「岐阜城」があり
さらに夏には信長がこよなく愛した
「長良川鵜飼」も観覧できます!
 
 
 
 
 
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悩める匿名希望さんの息子さんは
来年入園予定ですが
ママ大好き、ママべったりなので
入園までに同年代のお友だちとの
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この1年で、なんとか入園準備を
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Vanilla

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