2019年5月24日 (金)

ちょっとめんどくさいけど美味しいみかんの牛乳寒天レシピ



ココログの不具合は続いております

 
こどもがボールいっぱいの
フルーチェを1人で全部食べたいと思うように
セブンイレブンの「みかんの牛乳寒天」を
タッパーいっぱい食べたいと思うわけですよ。
 
 
 
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で、オトナは子どもより比較的自由なので
誰に咎められるわけでもなく
作ったりするのですが…
 
 
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食べてみると…
 
 
 
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粉寒天のレシピにあった「牛乳寒天」に
みかんを入れて作ったのですが
コレジャナイ感がすごい。
 
 
 
まず気がついたのはタッパーじゃだめだ。
あのカップじゃないと、ということで
まずは100均でゲット。
あとは、あのなめらかさとみかんの存在感。
 
 
 
そしてたどりついた「みかんの牛乳寒天」の
レシピはこちら。
 
 
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寒天に付属のレシピでは液体500ccに
粉寒天1袋(4g)ですが
セブンのあのなめらかさをだすためには
粉寒天は半分の2g(小さじ1)がオススメです。
 
 
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そして完成!
 
 
 
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本家と比べてみると…
 
 
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写真奥が本家です。
 
 
見た目は似ていますが
まだまだ足元にも及びませぬ。
みかんの、ばらし具合といい
あの深みのある甘い牛乳感といい、
課題は山積。
あと、牛乳はいい牛乳がいい。
 
 
 
いい牛乳がいい(2回言った)
 
 
   
 
 
 
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