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2009年8月26日 (水)

お料理は計画的に

  
  
  

夕飯30分前に献立を考える母。

ヒントを求めて冷蔵庫をのぞく。

  
  

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消費期限限界のブタミンチ発見!

自家生産のじゃがいもとたまねぎは

納屋にタップリあるので

ミンチ+じゃがいも+たまねぎ=コロッケ!

と、決めて作り始めたものの

 

 

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30分前に作り始めるには無謀だった。

 

 

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夕飯を前にメイが帰宅した。

続きをメイに頼んでキャベツの千切りを始めたが…

 

 

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大騒ぎ┐(´-`)┌

 

 

Ca390118

 

 

できたできた。でも疲れた。

 

 

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え〜と、お味噌汁はまた明日ね。

マジ、一汁三菜とか同時に作っちゃうお母さん

尊敬します。

 

 

↓みそ汁確認はダンナもしたよ(汗)

 

 

 

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コメント

ウチもコロッケは子どもたちと連携プレーで
頑張りました。
おかげでコロッケ得意な子どもが出来上がりましたけど。(遠い目)

30分でコロッケがあんなにできるだけでも
ファッジさん、さすがベテラン嫁ですね~~!!

投稿: 天国の海 | 2009年8月26日 (水) 16時36分

30分でコロッケを作ろうと思うなんて尊敬します。

私は一週間分のメニューを考えて、まとめ買いをし、暑かろうが寒かろうがその通り作りますが、たまに作りながら「これは今日は食べたくないな」と思ってしまいます。
臨機応変にササッと料理できる方を尊敬しています。

投稿: mama | 2009年8月26日 (水) 16時38分

あ゛~おいしそう!

こんな写真見ると無性にコロッケ食べたくなるじゃないですかあ(^-^;

私ならコロッケだと2時間前位から準備しないと間に合わないかな。手際が悪いもんで。
30分前でそのメニューに決めちゃうファッジさんステキ。

ちなみに味噌汁は朝飲む家なので夜ないのは普通です。
コロッケ、メイちゃんはじめみんなの好物でしたよね♪

投稿: こちょこちょ | 2009年8月26日 (水) 16時43分

コロッケって本当に手間がかかりますよね!30分ではとてもじゃないけど作れません(汗
私も最近計画的に作ってないのでやっつけ的な炒め物が多くなっちゃってます。
旦那が気づく前に軌道修正しないと~(^∀^;

投稿: まんまる てむこ | 2009年8月26日 (水) 17時00分

そういう日のために
インスタントみそ汁を常備している私。
deki?
ダメ?(笑)

投稿: もあ | 2009年8月26日 (水) 17時08分

コロッケって、手間がかかりますよね~!
一菜でOKですよぅ。

私は働いているのと手際が悪いので、前日から作る派です。

投稿: タウシュベツ | 2009年8月26日 (水) 17時21分

美味しそう!
そして、流石7人!
大量ですね。

ファッジさん。
そんな時は、丸めたら焼くだけのハンバーグに変更してみては?

投稿: キョウ | 2009年8月26日 (水) 17時33分

コロッケ、美味しそう~~heart01
ほんと、30分でこんだけ作れちゃうことが
スゴイっ!!

メイちゃんのお手伝いがカワイイhappy01
大騒ぎしながら料理を一緒にするのも
楽しいもんですよね~restaurant

投稿: 太陽ママ | 2009年8月26日 (水) 17時45分

そんなに味噌汁がいつもあるお家なんですね♪
うちだったら(普段もともと出ませんが)、
どうしても欲しい人用のインスタント
味噌汁が常に常備されています。
(スープもあると洋風のときもOK)
でも、30分でコロッケ・・・すごい(@@)

投稿: か~ず | 2009年8月26日 (水) 17時46分

そうそう、コロッケならコロッケだけの家で育ちました。
茶碗蒸しも茶碗蒸しだけ、3杯も4杯も食べるのよ・・・
でもそれを不思議とも思わず当たり前だと思って育った
ので結婚してからびっくり!
普通茶碗蒸しって普通1杯だったのね。

投稿: おくま | 2009年8月26日 (水) 18時16分

コロッケおいしそうに揚がっていますね。大騒ぎしても、メイちゃんはやっぱりさすがにおねえちゃん!頼りになりますね。
ちなみに、うちはインスタント味噌汁買い置きしてます。フリーズドライのが特に美味しい気がしますdelicious

投稿: エフ | 2009年8月26日 (水) 18時16分

わかる、わかる。
予想外に時間がかかり、一品料理になっちゃうこと、私もよくあります。
しかも大家族の上に男の子が2人ですもんね。いつもながら尊敬します。

投稿: バニー | 2009年8月26日 (水) 18時21分

うへ~ うまそう!!
コロッケって買ったら早いけど(当たり前
)作るの手間ですよね。
でも手作りは断然おいしいのだ♪

投稿: しみ | 2009年8月26日 (水) 19時12分

手作りコロッケ、美味しそう~。
頑張ったのに、「味噌汁は~?」
・・・うちもこの一言、
息子からよくあります。

夏は「暑いから作らなかったわ~」ってごまかします(汗)

投稿: 小波 | 2009年8月26日 (水) 19時24分

ほんとコロッケ30分で20個も作るなんて尊敬しちゃいます!
我が家も急用にそなえてインスタント味噌汁&お吸い物買い置きしてます(^^)時にはとろろにお湯としょうゆを入れ、冷凍わけぎを少し添えてお吸い物!なんてのもあり(^^;
ご多忙なのに、毎日更新して楽しませてくださり、家事もしっかりこなして、ほんと頭下がります!今日もありがとうございます☆

投稿: みゃおにゃお | 2009年8月26日 (水) 19時26分

いやぁ~、素晴らしいnote
30分でコロッケなんてeye
私はそんな大物、2日前にココロの準備(?)をしてからじゃないと…。
おまけに、アノ人数でしょ?
感服デス☆

投稿: まみりん | 2009年8月26日 (水) 19時46分

本当に 美味しそうな コロッケですね

うちも インスタントの吸い物・スープなど 利用しちゃいます
少し 野菜を プラスしたり 卵だけ 落としたり・・・

かつ セルフで・・・・っていうのは
どうでしょう・・・か?

投稿: ダブ | 2009年8月26日 (水) 19時49分

コロッケって作ったことないですよー。
だってすごく大変そうなんですもん。

うちも汁物がないと一言いわれちゃいます。毎日飲んでるとそれが当たり前になっちゃうんですねぇ。

中学生の男の子が2人だと量もすごそう。うちも男の子(1歳ですが)なので将来が不安だなぁ。ファッジさん偉いです、ほんと尊敬。

投稿: ひろりん | 2009年8月26日 (水) 20時28分

作ったコロッケ 美味しいけど手間がかかるんですよね~私も食べたいけど 三ヶ月の子供が いるから何度も中断しないと いけないしな~ 男の人って 何で あんなにみそ汁 みそ汁 言うんでしょうね。うちの旦那もです。 カータンさんが 「みそ汁、みそ汁、やかましい」 と言ってました が私も同じように 叫びたいです

投稿: なな | 2009年8月26日 (水) 21時02分

素晴らしいsign03
三十分でコロッケsign03

私だったら、なに作るだろ?
う~、思いつかない・・・
じゃがいもにそぼろあんかけ・・・か?

夕飯の献立は毎回頭痛いです

投稿: 北灯り | 2009年8月26日 (水) 21時33分

私が作るとコロッケが爆発してしまうの・・・なぜなんでしょう?

我が家はさんま焼きでした^^
そろそろ油が乗っておいしいですよね~

メイちゃんお手伝いするなんて偉い偉い!

投稿: ちぃ | 2009年8月26日 (水) 21時41分

私だったらその材料で作るのは、「そぼろ煮」か「平野レミ風“プレコロッケ”」かなあ~?
コロッケはよっぽど余裕がないと作れません・・・。

投稿: あお | 2009年8月26日 (水) 22時02分

コロッケ20個完成するには45分かかってます。タイムオーバーです。テヘ。

>>ちぃさんへ
コロッケの中身が熱いうちに揚げると、爆発しま〜す。急いで作る時の一番気をつけるとこですね。爆発すると中身がホクホクがベタベタになちゃって、残念すぎますね。

投稿: バニラファッジ | 2009年8月26日 (水) 22時08分

コロッケだけの食卓・・・
想像して、大笑いしました。
いつもいつも、素敵で良く出来た奥さん、お母さん、お嫁さんなファッジさんのチョット駄目なトコが見れて、ニヤニヤが止まりません。
可愛いなぁ~。

投稿: みーこ | 2009年8月26日 (水) 23時01分

30分で出来る事事態、素晴らしいhappy02
でも、衣付けて揚げるより、そのまま焼いてもも美味しいと思うhappy02 で、その時間を味噌汁作りに廻すsign03

投稿: aerobics | 2009年8月26日 (水) 23時25分

コロッケ、私も作ろう!
キテレツ大百科のエンディングソングでしたっけ?
15年くらい前に、歌の通りに初めてコロッケ作って、最高に美味しくできたの。

いざ進めやキッチン♪
目指すはじゃがいも!

投稿: MIWAKO | 2009年8月26日 (水) 23時30分

大量のコロッケを30分で作れちゃうなんて十分すごいですっhappy02goodshine
お味噌汁確認ちょっと笑えましたcatface
みんなが確認するって事はいつもきちんと作られてる証拠ですもんねwinknote
見習いますpapershine

投稿: もんまり | 2009年8月27日 (木) 00時31分

次回はレンジも活用ください。
具を炒めている間に、じゃがいもをチンして、たねをまぜまぜして、少し冷ます間に味噌汁が作れます。
第1弾を揚げている間に、第2弾を成形すればさらにスピードアップです。
45分あれば十分ですよgood

投稿: 梨 | 2009年8月27日 (木) 08時17分

料理「だけ」(強調)は得意なので、30分で一汁三菜は案外、苦なく作れる方ですbleah

だけどっ!!こ〜んな素敵なブログを、しかもほとんど毎日更新しつつ、さらに30分であれだけのコロッケを作れるファッジさん・・・
尊敬を通り越して、ひたすらいつも感動させてもらってます☆

メイちゃんもこれからどんどんお料理上達しそうで楽しみですねnote

投稿: wee | 2009年8月27日 (木) 08時48分

小学生の頃、母がコロッケ作り始めると面白がってパン粉つけるとこまでは手伝っていました。
主婦となった今は「コロッケなんて面倒くさい。しかも揚げ物なんて~」と言っては避けていますが(;´▽`A``
私も平野レミさんの“プレコロッケ”はよく作ります。

投稿: テル | 2009年8月27日 (木) 09時18分

ファッジさん、初めまして。

随分前から毎日楽しく拝読しています。
今回の記事はまさに「うち!?」と思う内容で、ついコメントを・・・(笑)

まだ子供が小さいのでそんなに沢山食べないのですが、我が家も夕飯30分前くらいに冷蔵庫と相談します。
週に1度値段と栄養を考えて買い物をしているので、使い切って初めてクリアです!
なので罰ゲーム的に絶対ありもので作る事を目標にしています(爆)

コロッケは全く同じ事がありました!
が、冷蔵庫に常にひじきや切り干大根や漬物があるので見た目はクリアでした(ぇ)

いつも色々勉強させて頂いていますが、今回はちょっとファッジさんが身近に感じたので勇気を出して書きこませて頂きます。

長文コメント失礼しました。

投稿: nami | 2009年8月27日 (木) 09時19分

ファッジさん

家にあるものだけで献立を考えられるなんて、すごいです!

写真のコロッケ おいしそうですね。

こんな時のために私は インスタントのみそ汁や卵スープを常備してますよ。

投稿: みさき | 2009年8月27日 (木) 10時18分

一汁三菜クリアのお母さんって、>>weeさんや>>梨さんみたいに、いくつものことが同時進行でできて、完成時にピタリと全部揃えることができるんですよね。
私の憧れてるの、それです!それそれ!
私の同時進行なんかせいぜいご飯炊きながら(100%炊飯器任せで)コロッケ作るって感じです。
メイン作ってから次のを作るから時間が足りなくなってくるんですよ。しかも揃った時にメインは冷めてるみたいな(泣)
でも同時進行の料理脳は、認知症防止にもいいそうなので、挑戦しつづけたいと思っています!

投稿: バニラファッジ | 2009年8月27日 (木) 10時28分

うちは、シンプルなコロッケしか作りません。
普段は一汁二菜(魚か玉子料理と野菜が多い)
コロッケ(さつまいもとか、かぼちゃとか、じゃがいもとか二種類)
味噌汁
千切りキャベツとトマトときゅうりのスライス
上記5人分×二食(夜と朝は同じメニューだから)
私一人で大体一時間位で作ってます。
メンチは手間がかかりますよね…毎日お疲れ様です!

投稿: ポーラベア | 2009年8月27日 (木) 10時51分

だめですよ〜
ちゃんとインスタントに頼らないと疲れちゃう。
ついでに手作りのありがたみが家族にわかって貰えて
一石二鳥♪

投稿: りよ | 2009年8月27日 (木) 12時13分

コロッケ20個って・・・。
1個足りないみたいですけど、メイちゃん、揚げながら食べちゃいました?

投稿: wagam | 2009年8月27日 (木) 12時26分

時間が30分で
ミンチとじゃがいも・たまねぎ
だったらカレーです。
(人参はなくてもよい子どもたちなので)
サラダもいけるかな。

コロッケだとタイムオーバー必至。
ファッジさんのチャレンジ精神に
拍手です。

投稿: オレンジ | 2009年8月27日 (木) 12時34分

コロッケ本当においしそうですね★

今度コロッケ作ってみよっと^^

応援ぽち!

投稿: 了我 | 2009年8月27日 (木) 14時35分

お料理ごくろうさまです。
家族が多いと大変ですね。

私はフライ物の衣付けをすべてビニール袋でやっています。
あっという間にできますよ~
後かたずけも楽チンなんでおためしくださいませませ。

投稿: よーこ | 2009年8月27日 (木) 17時24分

毎日7人分のお料理、本当にお疲れさまです。m(__)mコロッケも、大量ですもんね…(ToT)お味噌汁のこと、私もカータンさんを思い出して、クスッとなりました。実家ではなしでも大丈夫です(よく、お茶が代わりになります)が、婚家では、必需品です。(+o+)

投稿: けろっぴ | 2009年8月28日 (金) 13時55分

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