呼応
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お義母さんは４人部屋にいる。
カーテン越しに隣のベッドから
助けを求める声がした。
そっと覗きに言ったが
となりのおばあちゃんもグランドフェアリーのようで
目を閉じたまま寝ながら叫んでいた。
お義母さんが眠ってしまったので
帰ろうとした時…
グランドフェアリーのハンズフリーみたいに
なってしまった（←意味不）
廊下を通る看護師さんも
特別気に止める様子もなかったので
私もそっと帰った。
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
息子たちが揃って、セブンイレブンの新商品
「甘辛チキン」がうめー、と。
味付けは名古屋名物手羽先と似ていたので
家でもさっそくトラーイ！
手羽先より食べやすくてダンナにも好評♪
おつまみにおやつにちょうどいいひとくちサイズ。
ついつい食べすぎる。
＜材料５人分＞
下準備
もも肉２枚 酒（適宜） 塩（適宜） 片栗粉
たれ
酒・砂糖・しょうゆ・みりん 各おおさじ２
豆板醤おおさじ1/2（おおさじ１でもイケる）
いりごまたっぷり
もも肉の皮や脂をはずして、とにかく小さく切る。
酒と塩を揉みこみ、片栗粉をまぶして揚げる。
小さいのですぐ揚がるのが楽しい。
で、片栗粉なんですがもしできれば
最近スーパーでよく見かける「高級片栗粉」を
使っていただきたい。
未粉片栗粉っつーの。
コツ要らずのカリッカリの唐揚げができます。
たれの絡み具合もベタベタせず、
時間がたってもなんとも美味しい。
フライパンにたれの材料を入れて煮立てる。
泡が全体にブクブクとひろがったら
油を切った唐揚げをザーザーと入れて絡める。
最後にいりごまをたっぷりかけて出来上がり♪
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↓アラカン、ベビメタ、ギミチョコ♪
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カリフォルニア在駐5年目のほのさん。
毎年夏に一時帰国し、友だちとの再会を
楽しみにしていますが、そろそろアメリカ土産の
いいアイデアが尽きてきました。
今日もみなさんからのアドバイスをお待ちしてます！
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・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
４月から始まった新しい学校や職場に
少し慣れてきた頃にやってくるゴールデンウィーク。
休み明けが楽しみになるのも不安になるのも予定次第。
「嫁好みな嫁暦」をカッと開いて
５月の予定をガンガン書き込みましょう！
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コメント
唐揚げ、作ってみます！絶対おいしいやつですね！
ハンズフリーフェアリー…
すごい空間ですね(;^_^A
投稿: みキポピ | 2016年5月 8日 (日) 16時06分
あああ。昨日、両方を手に取って悩んだ挙句、お安い方を買ってしまったのは私。。。
片栗粉なかなかなくなりませんよね(^^;
次は高級片栗粉にしてみます。
甘辛チキン、ほんと美味しそう♪ファッジさんのお料理本とか出たらすぐ買っちゃうなぁ。
投稿: Mayfair | 2016年5月 8日 (日) 16時11分
私も高級片栗粉を見つけて作ってみます。
父の入院中、助けて下さ～い、お願いしますぅと声がしたので
病室を探して覗いて看護師さんに声をかけた事があります
投稿: りぷとん | 2016年5月 8日 (日) 16時11分
母が入院時のお隣さんは、毎日ベッドの柵を全力でガタガタガタガタ。
看護師さんが、申し訳ながるのですが、母は
「寂しくなくていいわ」と。
お義母様、切ないです。
投稿: ぽのんた | 2016年5月 8日 (日) 16時15分
何か通ずるものが・・・義母様の呼応でその方の気持ちも落ち着かれると良いな。
相変わらずの美味しそうな一品♪
そして良い母の日を♪
投稿: カナリヤ | 2016年5月 8日 (日) 16時15分
明日の娘のお弁当に入れます！！
ありがとーファッジ先生（＾Д＾）
投稿: まゆゆゆ | 2016年5月 8日 (日) 16時16分
高級片栗粉、そんなものがあるんですね。
唐揚げチョー美味しそうなんで来週作ってみます。
ギボコさんはひょっとして狸寝入りなんでしょうか。
グランドフェアリーにはグランドフェアリーにしか分からない、見えない世界があるのかも。
不思議な二人の会話をちょっと聞いてみたい気もします。
もちろん透明人間になってね。
投稿: megmeg | 2016年5月 8日 (日) 16時22分
昔の仕事を思い出されましたかね？
きっと土壇場の状況下で頑張られていたのでしょう。
投稿: | 2016年5月 8日 (日) 16時27分
も、もう少しの我慢って？！
から揚げおいしそう！！
やってみます。
投稿: ふじこ | 2016年5月 8日 (日) 16時32分
義母様、睡眠と覚醒の際を行ったり来たりでしょうか。
お二人の間に不思議な何かが通じたような気もしたりして・・・。
「もう少し」で何が・・？！
空揚げレシピありがとうございます！
なんだか食べ始めたら止まらなくなりそうで
恐ろしい予感がします。
投稿: うさぎのしっぽ | 2016年5月 8日 (日) 16時36分
あ、唐揚げでしたね
直そうとしたのにそのまま送ってしまいましたー。
投稿: うさぎのしっぽ | 2016年5月 8日 (日) 16時38分
フェアリーあるあるですね。ちょっと面白いけど現場は大変ですねぇ。
料理上手なファッジさん。さすがです(^^)b
投稿: peanosuke | 2016年5月 8日 (日) 16時50分
レシピ嬉しいです＼(^o^)／
少しだけファッジさんに近付ける気がして。
できればこれからも、サクッとお願いします。
投稿: MARIRINN | 2016年5月 8日 (日) 17時13分
病室にいるといろいろな人がいて驚いたこともあったけど
看護師さんたちはよくわかっていらっしゃってあまり気にせず
対応していました その方もぎぼこ様も穏やかに過ごせたら
いいですね
唐揚げおいしそうですね
投稿: おひろみ | 2016年5月 8日 (日) 17時22分
ホント、フェアリーあるあるです。
でも、ギボさまの返事はなんとなく勇気づけられます（笑）
唐揚げのレシピみただけで美味しいと確信しました！！
投稿: エリチーズ | 2016年5月 8日 (日) 17時36分
ファッジさんはひけらかすことはないけど絶対にお料理上手。
レシピまた待ってますよ！！！
投稿: | 2016年5月 8日 (日) 17時38分
昔、祖母が目をかっと見開いて天井に向かって大声をあげていたことを思い出しました。
たぶんフェアリー界の入り口に立っていたんだと今ならわかります。
看護師さんも介護する人もこういった状態に慣れながら目を配ってくれているのですね。
ギボ子さまの骨折と睡眠障害？が早く良くなりますように。
食欲不振も治りますように、心からお祈りしています。
投稿: 疲れた嫁 | 2016年5月 8日 (日) 18時13分
ギボさまなら「人に頼るな〜」みたいな
返しがあるのかと思いきや、
「頑張ってください」なんて
優しさを感じました。
寝ながらのフェアリーテレパシー的なやりとり
だから尚更、本質を見た気がします。
投稿: norisa | 2016年5月 8日 (日) 18時37分
彼女たちのワールドがあるんですね。
グランドフェアリーさんの入院は本当に大変そう。 ギボさまの励ましは届いたかなあ......
唐揚げは豆板醤が決め手ですかね。
美味しそう作ってみます^_^
投稿: よっしー | 2016年5月 8日 (日) 18時49分
こちらには初めてコメントします^^
美味しそうでセブンに買いに行ったら売ってませんでした(T . T)
関西では発注リストにも上がってないらしいです。
食べられないと思うと余計に食べたくなりますね…。
甘辛チキンを探す旅に出ようかな^^;
自分で作ると百発百中で失敗するので…(笑)
投稿: ぐう | 2016年5月 8日 (日) 18時58分
もしかして、戦時中の記憶だったりするのかなぁ…、と、切なく思ってしまいました。
真相は藪の中、ですけどね…
投稿: ひな | 2016年5月 8日 (日) 19時30分
よくよく見ると、甘辛チキンは地域限定と書いてある～
バイトしてる娘に買ってきてと言おうと思ったのに、く～(>_<)
自分でファッジさんのレシピ通り作る事にします
ギボ様、根が真面目で困っている人は放っておけない長女気質だから、フェアリーの寝言にも反応しちゃうのかな。
だとしたら、なかなか気が休まらないですね…。
投稿: 北灯り | 2016年5月 8日 (日) 19時38分
ウチは、時々パチパチと手拍子みたいに手を叩いていました。
すると、隣に座っておられたおばあさまが、時々ですが、それに合わせてうんうんって感じで首を振るというか、頷くというか、そんな動作をしてくれていました。
有難いような、申し訳ないような、でもちょっと微笑ましかったです。
投稿: アトム | 2016年5月 8日 (日) 19時39分
老人がいっはいの病院だと
「助けてー」「殺される」って
聞こえてくるけどナースさんが
素通りなので、最初ビックリ(笑)
でも、本当に困ってるときは
どうしたらいいんだ。と。
頑張ってー！！って声援くださる
ギボ子さん、素敵❤
投稿: けいこ | 2016年5月 8日 (日) 19時42分
レシピ参考になりますー、義母様の返事には参ります、ー我が家は母の日義母様まだまだお元気にデイサービスのお友達と「よくやってくれてる嫁の事話してるのよ」顔みせるたびに嫁への意思表示、嫁には礼はいわな言わないタイプ義母様との関係めざしたいけどあー～無理かあーストリエ見るとフアッジさんのこれまでー尊敬します
投稿: nana | 2016年5月 8日 (日) 20時03分
「未粉片栗粉」売ってた、買ってきた！！
よし、おいしく作るぞ～
ギボ子様、どうか、どうか、お元気になられて、ファッジさんのおいしい手料理を存分に召し上がって下さい。
毒舌聞けないのが、なんかさみしい・・・（ファッジさんにはごめんなさいですが。）
投稿: | 2016年5月 8日 (日) 20時13分
「もう少しの我慢です」とは・・・？
９０歳を超えた義母様ならではのお言葉に 人生の深さと覚悟を
感じてしまいました。
食も段々細くなり 起きている時間が少なくなって・・
まだまだ元気になって 名言の数々聞きたいです！！
投稿: だんご | 2016年5月 8日 (日) 20時30分
義母子さん元気のない日が続いてるようで心配です。
よそのおばあちゃまを励ますなんて、優しい…何故かちょっと切なくなる。義母子さんご飯食べて力つけてまた憎まれ口？聞かせてください。
投稿: 次女 | 2016年5月 8日 (日) 21時06分
今日安売りの鶏胸肉があったので
早速作ってみました！
美味しかったー(≧∇≦)
胸肉でも十分美味しかったです。
明日の息子のお弁当にも入れまーす。
美味しいレシピをありがとうございます！
投稿: こぼち | 2016年5月 8日 (日) 21時10分
２度目コメ。
「誰かーーーー助けてーーーー」に
「誰もいませーーーーーーん！」で
大声で返している人がいて、病室中
から爆笑が聞こえてきたことがあり
ました。そういえば。
小麦粉ではなく片栗粉がいいのですね！
最近の片栗粉はジャガイモだったり(葛粉
もそうですね）するから、原材料欄を
よーく見なければ・・・
投稿: けいこ | 2016年5月 8日 (日) 21時55分
前にギボ子さんが、柵につかまって
足が挟まってた時がありましたよね？
その時って、もしかして、もしかして、
「誰かー助けてー」の声に、行かねば!!といっしょけんに起きたのでは!?
と、思ったら胸がいっぱいになってしまった(´；ω；｀)
投稿: | 2016年5月 8日 (日) 22時45分
義母様 優しい〜〜ッ(*^_^*)
辛い事があった時、もう少しの我慢よ‼︎って自分に言い聞かせながら頑張ってきたのかな？
子育て当時にはシングルマザーに対する世間の風当たりは今日の強風並みだったことでしょうもんね(´･_･`)
高級片栗粉なる物を明日 探しにお出掛けしてみよう。たっぷりのゴマも美味しそうです。
ファッジさんちでご飯食べてみたいです（＾∇＾）
投稿: ハオハオ | 2016年5月 8日 (日) 22時58分
ファッジさん、日曜日も更新ありがとうございます☆
ギボ様、同室の方を元気づけてあげるなんて優しいではないですか！
それとも、相手にいているようで、ご自分に向けても言っていたのかな。
そうだ、がんばれ、もう少し、もう少しの我慢です、ギボ様。
唐揚げとってもおいしそう！
イタリアでもこれならできる～♪日本の味を求めて、早速やってみます！
投稿: とすかーな | 2016年5月 9日 (月) 02時12分
病室ではよくある光景でしょうが、
「助けてくださ～～い」に反応しちゃった義母子さん
戦時中の夢でもみていたのかな？ そう思うと、哀しい・・
投稿: マダム実母と一緒 | 2016年5月 9日 (月) 05時53分
「叱咤するけど激励しない」はずのギボ子様。しかし、隣からのSOSには、大声での励ましの声をあげる…なんてジーンときました。
「呼応する魂」って言葉に深いものを感じます。フェアリー同士の絆があるのですね。
投稿: モナミ | 2016年5月 9日 (月) 07時29分
体は鎮痛剤でお休みできるのでしょうが、頭は起こされますね。
私も以前、個室から｢だれか～」の声が聞こえて見に行ったことがありました。こちらも圧迫骨折で、腰の部分を固定され、はずして欲しいとのこと。認知症ではなかった方なのでお気の毒でした。
ごめんなさい、できないんですよ～。と、私もフェードアウトしたことがありました。
投稿: kana | 2016年5月 9日 (月) 07時33分
以前ののギボ様ならうるさい！と怒りそうだけど…
頑張ってくださいって無意識ですよね。
本来の優しさに？ジーンと涙が出そうになってしまいました
から揚げ美味しそう！！！
セブンの味を再現しようと思うのさすがファッジさんです！
私はから揚げを揚げるまでで限界です。
その後の絡めるとか、もうひと手間が出来ません・・・
だからいつまで経っても料理が好きになれないのかな
投稿: coco310 | 2016年5月 9日 (月) 09時01分
おぉ早速今夜、チャレンジしてみよう。
私も入院してみて改めて看護師さんは、凄いなーと思いました。
確かに、なんかごにゃごにゃ言ってる、おばあさんいましたね。私はアラフォーだし、二日目で病室変わったけど、
最初の部屋には、そういうおばあさんとどう部屋に、高校生がいたなー。
あれはいくらなんでもかわいそうでしたね。ビックリしますもん。
投稿: なな | 2016年5月 9日 (月) 09時03分
＞けいこさん
小麦粉ではなく片栗粉がいいのですね！
最近の片栗粉はジャガイモだったり(葛粉
もそうですね）するから、原材料欄を
よーく見なければ・・・
未粉つぶ片栗粉を持ってるので確認しましたが、
袋のセンターに「ばれいしょでんぷん」と明記されてました。
見つけた事がありますが、カタクリの根から取った片栗粉って今、販売されているのですか？
投稿: | 2016年5月 9日 (月) 09時44分
けいこさん
一般的に片栗粉は、馬鈴薯でんぷんですね。高級とあっても馬鈴薯でんぷんのはずです。つまりジャガイモです。 元はかたくりの粉を使っていたようですね。今でも漢方薬には使われているそうです。高いからなかなか料理用には使わないようです。
自分のなかでは、片栗粉 ＝ 馬鈴薯でんぷんでしたが、言われてみれば、片栗粉と名乗るのをやめてほしいですね～。
葛粉は、葛100%じゃないと詐欺だ！と思うので、気持ちわかります。
投稿: ぴよ | 2016年5月 9日 (月) 10時39分
すみません。
キボ子様の返答がおもしろくて涙が出るほど笑ってしまいました。
投稿: | 2016年5月 9日 (月) 11時02分
唐揚げ、すご〜く美味しそうですね。
今晩、作ってみます！
義母さま、心配ですね。
私はもう両親を亡くしていますが、最後ころは、父の時も、母の時も、しゃべったりはしているのにだんだんと食べなくなって切なく思いました。
もう体が欲しなくなるのかもしれないですね。
義母さま、まだまだお元気でいて欲しいのですし、大丈夫だと思うのですが、どうぞ気をつけてあげてくださいね。
投稿: もも | 2016年5月 9日 (月) 11時35分
ごめんなさい、義母様の対応に大爆笑してしまいました。
うるさがる患者さまは居ますが、応援に転じる患者さまは稀で、、
投稿: たか | 2016年5月 9日 (月) 12時02分
フェアリーどうしの
差し迫った何かを感じたのか・・
凄い状況ですね。
いつも励まし合っているのかな？
想像すると（ごめんなさい）笑えてしまう。
チキン、作ってみま～す。
投稿: シエルまま | 2016年5月 9日 (月) 12時30分
すみません笑ってしまいました（ｽｲﾏｾﾝ；）コントみたいで…。
差し迫った状況じゃないから、看護師さんも素通りなんでしょうか。
これが自宅だったら周りはおろおろして大変だと思うんですが、
ギボ様はプロ見守られているので安心ですね。
投稿: あけ～ | 2016年5月 9日 (月) 13時29分
「プロに見守られているので～」でした、すみません。
投稿: あけ～ | 2016年5月 9日 (月) 13時31分
複数の皆様、片栗粉の情報ありがとうございました！
片栗粉、漢方薬局でみたことあります。まさかそんなにお高いものだとは。
葛粉は地元で多くとれるので、風邪をひきかけのときは生姜と黒糖と葛粉で葛根湯を作ります。うちの片栗粉はホクレンさんの馬鈴薯デンプンだったー。お安いやつ(笑)
投稿: けいこ | 2016年5月 9日 (月) 13時31分
ギボコさんの応答同室の方は、うれしかったかも
昨年入院したとき、同室で高齢の方と一緒でしたが大変そうでした。私も手術で入院したのですがみんな大変だなと思いました。
どんな病気も辛いです
投稿: | 2016年5月 9日 (月) 14時42分
鶏ももじゃなくて鶏ムネさんをスティック状にしてやってみた！
（通常の片栗粉ですわスミマセン汗ｗ
スティック鶏ムネさんも！激しく旨い！
この味付けがイイかも！＾＾
良いレシピ有難うございました～＾＾
投稿: piazzolla@ | 2016年5月 9日 (月) 16時26分
義母様、素晴らしい！一人シュプレヒコールのように感じました。
まさか、他人の応援をするなんて思いもよりませんでした=^_^=
投稿: クララ | 2016年5月 9日 (月) 18時53分
フェアリーまさかの対話！通常業務のナースさんにも笑えます。
そして美味しいレシピありがとうございます。
早速作ろ〜(๑´ڡ`๑)
投稿: 雪うさこ | 2016年5月10日 (火) 00時53分
今朝作りました。でも豆板醤をきらしていてタバスコ代用、ゴマもなかった・・・材料そろえてからつくれよ！って話だけど、片栗粉は高級を、タレに大好きな八角をいれたらば・・・美味しくて辛くてとまりません。又美味しいレシピよろしくお願いします
投稿: ちゃる | 2016年5月10日 (火) 08時41分
朝から甘辛チキンを求めてセブンイレブン三軒もはしごしてしまったよ…
と言ってしまったので鶏もも肉買いに行こうっと
手羽先大好き娘に買っとくから
ついでに高級片栗粉探してみます
投稿: 地域限定発売かい(泣） | 2016年5月10日 (火) 11時55分
から揚げ美味しくできました。高級片栗粉はなかったけど、コーンスターチを混ぜたら、カリッと揚がりました。
家族にも好評だったので、また作ります。レシピありがとう。
投稿: ぶんちゃん | 2016年5月11日 (水) 11時43分
このレシピが作りたくて探し当てた時は、
今日の青空みたいに頭がスッキリ!
あーなんか、しあわせ
おいしいもの作って食べる
シンプルな幸せをありがとう、ファッジさん！
（バニラファッジ）
見つけていただき、ありがとうございます！
私も久しぶりに作ってみます。
投稿: まゆゆゆ | 2021年9月24日 (金) 09時16分