我が家のきんぴらごぼう

さんざんnoteの方で、リュウの偏食を語ってきましたが

ついに山が動きました。

相変わらず、野菜は苦手ですが

きんぴらごぼうを「美味しい」と食べられたので

もういいんじゃないかと思うほど（笑）

てか、ずっときんぴらごぼうは作っていたのに

24歳になり、急に「食べられるかも」と

思ったのも不思議です。

↑　twitterに載せた写真ですが

食べられた記念に、作り方など紹介します。

香りが弱くなるので

ごぼうは茹でない人が多いかもしれませんが

私は味がよく染みるので、茹でた方が好きです。

ごぼうが苦手な子も、茹でた方が食べやすいかも知れません。

とにかく、細切りさえ終えれば

作り方は簡単なので、ぜひトライしてみてください。

特にサンドイッチにすると

本当に美味しいですよ！

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