ハード系パン

＊赤字でレシピに追記しました！

パンを焼くのが楽しくて、

よくtwitterにもアップするんですが

「レシピを教えて」って言われると

上手く伝えられる自信がなくて

「へへへ」と誤魔化していましたが

今回、初めて作ったハード系のパンが

とっても簡単で上手く焼けたので

レシピを紹介してみようと思います。

ホームベーカリーがなくても

手捏ねができなくても大丈夫です！

まず、材料です。

（　）内は私が使っている商品です。

●強力粉（春よこい）　180g

●砂糖　30g

●塩　3g

●ドライイースト（赤サフ）　2g

●水　140cc

●有塩カットバター　10gサイズ4個

●打ち粉用適当

8〜10時間後、冷蔵庫から取り出したら

まずオーブンを230度に予熱します。

その時、使う天板も一緒に庫内で熱します。

とにかく、生地がベタベタしているので

パンだけど、こねたりしないように（笑）

手に粉をつけます。

生地が手につく、ペーパーに張り付く時は

遠慮なく打ち粉をバンバンつけてください。

打ち粉をまとっているのが

ハード系パンの様式美です。

ここまでOK？簡単だよね？

パンなんだけど、一切こねてません。

では次…

成形はカットしたままでもいいけど

丸めて形を整えるのもあり。

クープを入れたら

残りの10gの有塩バターを３分割して乗せる。

↑私は丸めましたが、生地が水分を多く含んでいるので

シュッときれいには難しいです。

スケッパーでカットした四角のままでも

美味しく焼けます！

最後に打ち粉をトッピング

まさかの全然こねないままオーブンへ。

天板が熱いので気をつけてくださいね！

設定温度を220度に下げて15分焼きます。

途中、焦げそうだったらアルミホイルを

かぶせてね。

バターを乗せて焼くことで、表面がパリッとして

とっても美味しいです。

全然捏ねない、二次発酵もない

蒸し焼きもしないけど中はパリッと外はモチっと仕上がる

簡単ハード系のパンです。

土日にぜひチャレンジしてみてください。

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結婚して20年になるリリさんですが、

夫に「次、暴力を振るったら離婚」と

伝えてあります。

昨晩、就寝前に夫から文句を言われて

「うるさいな。」と言ったら頭を叩かれました。

日常的に叩かれるわけではありませんが

やはり本気で離婚を考えています。

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匿名さんの子は12歳ですが

自傷行為後の傷痕がありました。

周囲の人には「将来に希望が持て無い」とか、

「周りがつまらないと」と話しているようです。

カウンセリングも受けましたが

親は、どう受け止めていけばいいでしょうか。

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間接再会

気持ちのいい季節に誘われ

時々、散歩にでるケン。

７年前の記事→すれ違う人々

自分が走っていたのが、もう７年前でびっくり。

後ろ向きのおじさんは、

あれからずっと続けているんだ。

すごい、尊敬しかない。

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本当にあった干し芋の話

俺たちのダイソーで干し網（150円）を購入し

干し芋チャレンジ！

インターネットで作り方を調べてみると

干して4、５日で完成するとのこと。

中庭に干し網を吊るしたので、

庭に出るたびについつい、味見。

ツイッターで、お芋をじっくり長めに蒸すのが

大切だとレスをもらった。

よく噛めばじわじわと美味しいけど

なんたって固い。

私のイメージしていた干し芋とはやや違…

干し芋が

のどに刺さった〜💦

ただでさえ最近は急いで食べると

むせることも増えたのに

やけ食いなんか30年遅いわーっ！！

幸い2時間後にはふやけて飲み込めたけど

その間、なかなか苦しかった（汗）

病院に行くにしても、魚の骨ならまだしも

自分が作った干し芋が刺さったなんて

飼い犬に噛まれた以上に悲哀が過ぎる。

【結論】

やっぱり市販の干し芋は美味しいねぇ

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諸刃の剣

古いiPadをダンナがスピーカーに繋いでくれた。

大満足。

部屋の真ん中で大活躍のiPad。

しかし、昨日…

iPadが普通に着信してて、びっくり。

私のスマホの着信は、家族みんなに見られてる？

しかも、iPadが鳴ったところで

私のスマホは見つからない（汗）

それでも今は、音楽を高音質で

気軽に聴けるこのシステムを堂々継続中。

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もち子さんは生後４ヶ月の息子に

嫌われていると感じています。

夫やもち子さんのお母さんが抱っこすると

泣き止み、スンナリ寝るのに

もち子さんの抱っこでは泣きっぱなしです。

もち子さんと２人きりの日中では

呼吸困難になるのではなかと思うほど泣きます。

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浮かれぽんち

「King Gnu 2020 CEREMONY TOUR」

ライブチケットが当たったのーーっ！！！

独身の頃は、２人で一緒によくライブに

（当時はコンサートって言ってたね）

行っていたが、ついに50過ぎて単独行動。

１日経って…

娘にも息子たちにも、

「聞いた。」って同じことを言わせてしまった。

完全に浮かれぽんち。ごめんね。

うれしーっ！！！！

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みりんさんの小６のお子さんが通う

公立小学校がとても荒れています。

その状況に夫も「ひどいな」とは言いますが

「最近の子供は全国どこでもこんなもんだ」
とも言います。
未就学の下の子は私立の小学校にと思いますが…

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「毎日が発見ネット」更新しました！

今回のお話は、「ばあちゃんち、臭い！」認知症の義母が新しいトイレに馴染めず、大騒動に…⁉

「ばあちゃんち、臭い！」

認知症の義母が新しいトイレに馴染めず、大騒動に…!?

というお話です。

「毎日が発見ネット」では

他にもたくさんのお役立ち情報や

みなさんの体験談が掲載されています！

ぜひ、遊びに来てください！

‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

　

今日の記事はこちらです→「ゴクリ後」

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匿名希望さんは年少さんのお母さんです。

入園前までは、子どもが自分で考え

自分で行動することを尊重し、

自分はその後ろから見守るようにしてきました。

しかし入園したとたん、幼稚園の価値観で

指導されるため、子どもたちの個性が

どんどん消されていくように感じます。

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同い年夫婦のぐるぐるさんは46歳ですが

コロナの緊急事態宣言の頃から

夫婦関係がレスになりました。

「夫婦にとって、とても大事なことだ」

と言っていた夫ですが

どんどん素っ気なくなっていきました。

今でも愛されたいと思うぐるぐるさんは

もうあきらめなければいけないのでしょうか。

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ゴクリ後

今日の記事は昨日の「ゴクリ」の続きです。

↑サイズ比較3歳猫

この梱包を開ける勇気よ。

外装とは裏腹に、中の包装は馬鹿丁寧で驚く。

なんでも見かけで判断してはいけない。

めっちゃ、頭を抱えた。

夜中に寝ぼけて買ったにしては

高い買い物だった。

ダンナに見つかったら

慎重さが足りないと嫌味のひとつも言われる。

スライドのレールにロウを塗ったけど

（昭和あるある）全然ダメで

困った時の100均へGO!

100均で、すべ〜るシートと家具の転倒防止の

プレートを買ってきた。

白いすべ〜るシートがなくて↓こんな感じ。

ストッパーは↓こんな感じ

これでなんとかスライドのスムーズな開閉、

本体の固定は成功した！！！

チェックするしろ美…

お義母さん並みにチェックが入る。

　

左の白い縦長のケースはニトリで購入。

下に小さい車が付いているので、

引き出ししやすいです。

こちらも奥行き40cmあるので、面は揃いました。

ああ、疲れた〜💦

でも手をかけた分、愛着は湧いてます（笑）

購入したのは、こちら↓

400円の割引クーポンがついてましたよ。

勇気のある方は、ぜひトライww

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入園前までは、子どもが自分で考え

自分で行動することを尊重し、

自分はその後ろから見守るようにしてきました。

しかし入園したとたん、幼稚園の価値観で

指導されるため、子どもたちの個性が

どんどん消されていくように感じます。

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同い年夫婦のぐるぐるさんは46歳ですが

コロナの緊急事態宣言の頃から

夫婦関係がレスになりました。

「夫婦にとって、とても大事なことだ」

と言っていた夫ですが

どんどん素っ気なくなっていきました。

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もうあきらめなければいけないのでしょうか。

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ゴクリ…

わけあって、私とダンナは今

姑シスターズが生前に暮らしていた「離れ」で

暮らしている。

母屋と違って、キッチンも狭く

流し台も古いタイプで…

ホームセンターやニトリなどへも

直接、足を運んだが見つからない。

ネットでも時間があれば探しているが

見つからない。

組み立て式の棚はあるが

ぴったりの引き出しや、ボックスがない。

来る日も来る日も探し続けたが

見つからない。

そんな時、寝付けない真夜中に…

自分の理想とする形、サイズの

引き出し付きの収納棚を見つけた。

なんの迷いもなくポチリ。

そして届いた荷物が…

　

ゴクリ…　

つづきはまた明日ww

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直したいとこ

 　

思い込みが激しくて、すぐ反応する癖を

直したい（汗）

直したいと言えば、ケンの箸の持ち方ですが…

→いったん受け止める

超前衛的な持ち方だったケンですが、伝統的な持ち方にずいぶん近づいてまいりました。シュッシュッ。 pic.twitter.com/NsUqdJW6y1

— vanilla fudge (@madam_gibo) October 21, 2020

幼い頃は何回言っても

聞き入れてもらえなかったけど

本人がやる気になってからの修復は

スムーズでした。

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可愛いにゃる美

　

昔と比べると、にゃる美の動きも鈍くなって

すぐ捕まるし、もし捕まえそびれても

戻ってくるだろうな、とは感じる。

本当に可愛い長女。

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お宅訪問

日曜の朝…

今年度、地区評議員を請け負っているダンナが

日曜の朝に民生委員の方と２人で

独居のおじいちゃんのお宅訪問になった。

以前、私が敬老の日の記念品を配った時も

実はここのおじいちゃんには会えないままで

困っていた私を見かけたお隣の方が

「渡しておきますよ」と

代わりに受け取ってくれた。

たしかに耳が遠いと、

インターホンも電話も出られないね。

「耳が遠いおじいちゃんの一人暮らし」

と聞いただけで「可哀想」って思った自分を恥じた。

自立したおじいちゃん、とっても素敵♡

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豆大福さんの娘の通う高校が課外授業で

テーマパークへ行くことになりました。

コロナ禍のなか、持病のある娘が参加することに

とても不安があります。

来年には沖縄への修学旅行もあります。

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ツーショット

老眼の目を皿のようにして探した。

リュウにも探してもらったが

ツーショットは見つからない。

その後も気になって１人で探した。

ほぼほぼしろ美のワンショットだった。

リュウはただの座布団（笑）

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コロナ禍のなか、持病のある娘が参加することに

とても不安があります。

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ブラーバ日和

アマゾンプライムデーで衝動買いした

ブラーバジェット240が早々に届いた。

私の気が変わらないうちに届けとばかりに

アマゾンも急いで配送したようだ。

 　

だんだん面倒臭くなってきた。

開封するまで、ちょっと時間がかかったけど

今日も澄み渡る良い天気だったので

雑巾掛けするにはもってこいかと。

まずは、その仕事ぶりを動画で…

お義母さんから「もっとしっかり雑巾を絞って拭きなさい」て言われそう(笑)
拭き跡を残しながらブラーバは優しくせっせとよく働きます。 pic.twitter.com/HwabbB8NpB

— vanilla fudge (@madam_gibo) October 16, 2020

にゃるゲロの拭き取り跡を掃除してくれました。これだけなら自分でやったほうが早いけど、我慢して（？）ブラーバに任せるぞ、今日から俺は。 pic.twitter.com/Z8jyKjemWQ

— vanilla fudge (@madam_gibo) October 16, 2020

充電１回で1時間くらいやってくれた。

水を噴射する「ブー」音はあるけど

音はとても静かで、慣れるとその存在を

忘れるぐらい（笑）

部屋を丸く掃除する私と違って

ブラーバは隅から隅までやってくれた。

その結果、専用の紙雑巾は…

どこかに墨でもこぼれていましたか？

というほど汚い（汗）

小姑のにゃる美もため息まじり。

猫の足の裏も汚いけど

人間のスリッパも汚くて

さらに、1時間追加で雑巾掛けしてもらいました。

特に不満はないけど、専用の紙雑巾が

ランニングコストとしてかかるのが悩ましい。

洗って使える布タイプもあるようだけど

その洗うのがねー面倒くさくてねー

以上、ブラーバ240レポでした！

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26歳のふみさんは現在、

遠距離恋愛中の彼女がいます。

大学院卒業後の就職が内定し、

来年はプロポーズし、彼女を呼び寄せたいと

思っています。しかし

彼女は生まれ育った故郷を離れるのが

嫌だと言います。

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DIY日和

　

手にしているのはブーメランじゃなくて「棚受け」。

ホームセンターで１個200円で購入。

ずっと前からやってみたかったのが

物置の棚付け。

園芸用品や庭の掃除道具を

ここに入れていたけど

あっと言う間に、床が埋まってしまい

使いにくいことこの上なかった。

納屋に長い合板があったので

それをカットして天板にすればいいな、と

思い続けること3年。

先日ネットで見た棚付けの動画に触発され

見よう見まねでやってみた。

我が家は電動のこぎりも

電動ドライバーもあるので

作業的にはスムーズだったけど

水平器がなかったので

（後で100均で売っているのを見た）

我ながら、いいアイデアだと思ったので

イラストに描きました。

真似していいよ（笑）

なんだかんだで3時間くらいで完成！

合板じゃなくて、ケチらずにちゃんと棚板を

買えばよかったとちょっと後悔。

でも、やりきった達成感はめっちゃある。

私は「あつ森」やったことないけど（笑）

翌日になっても壊れてなくて

ひと安心。

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大学院卒業後の就職が内定し、

来年はプロポーズし、彼女を呼び寄せたいと

思っています。しかし

彼女は生まれ育った故郷を離れるのが

嫌だと言います。

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買い物ハイ

　

13日、14日の２日間アマゾンプライムデーだった。

いつもは、必要な物をピンポイントで買うけど

この２日間は

「なんかいい物ないかなぁ〜？」

という視線でショッピングした。

ちなみにアディダス商品は

プライムデーとは関係なく

プライスダウンしているのを買ってた（内緒）

お互い、相手の買うものがよくわからなくても

（ダンナは最初からタブレット狙いだったけど

私のブラーバジェットは衝動買いww）

買っとけ買っとけの買い物ハイになってて

めちゃくちゃ楽しかった。

プライムデーが２日間でよかった。破産する。

ブラーバジェットはまた

使用感をレポするねー

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帰省するのに、車で2時間、飛行機で2時間、

さらに車で2時間かかるおもちさん。

結婚して10年、毎年子連れで無理をしてでも

帰省していましたが、今年はコロナで

できず、望郷の念が募ります。

嫁ぎ先が「住めば都」になかなかなりません。

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使いかけのパウチ食品がいくつかありますが

冷蔵庫を開けるたびに、お辞儀をしていて

庫内での納まりが悪いです。

みなさん、どういう形で収納していますか？

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出産を境に鬱病が悪化したれもんさん。

治療専念のため、子どもを義母に預けましたが

その後、離婚調停を申し込まれ

離婚後の親権は父親になりました。

離婚して4年、別の男性からプロポーズされましたが

同じ苦しみを繰り返ししまいそうで怖いです。

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ホカペ争奪戦？

しかし、1時間後…

にゃる美とくろ美は、できれば１匹で

ひっそりと過ごしたいタイプだけど

しろ美はお構いなく、グイグイくる。

しかし、これではホカペがいくつあっても

足りない（笑）

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帰省するのに、車で2時間、飛行機で2時間、

さらに車で2時間かかるおもちさん。

結婚して10年、毎年子連れで無理をしてでも

帰省していましたが、今年はコロナで

できず、望郷の念が募ります。

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冷蔵庫を開けるたびに、お辞儀をしていて

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診察時間

今日の記事は、迷いながら書いたので

着地を見失っているかもしれません（汗）

ケンは今も精神科に通院しているのですが…

「そんなこと、当たり前じゃないか」

と内心驚きながらケンに伝えた。

ケンはこの日、いつもより

少し長く診察を受けてきた。

その結果、薬の種類が１つ増えて

私は逆に、不安になった。

しかし、ケンが治療に前向きなので

いつか快方にむかっていくと思う。

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帰省するのに、車で2時間、飛行機で2時間、

さらに車で2時間かかるおもちさん。

結婚して10年、毎年子連れで無理をしてでも

帰省していましたが、今年はコロナで

できず、望郷の念が募ります。

嫁ぎ先が「住めば都」になかなかなりません。

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使いかけのパウチ食品がいくつかありますが

冷蔵庫を開けるたびに、お辞儀をしていて

庫内での納まりが悪いです。

みなさん、どういう形で収納していますか？

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治療専念のため、子どもを義母に預けましたが

その後、離婚調停を申し込まれ

離婚後の親権は父親になりました。

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同じ苦しみを繰り返ししまいそうで怖いです。

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ぺこぱるしかなかった

メイと買い物へ行ってきた。

帰宅後、買い物袋から見慣れないものが…

牛乳などで希釈して飲むコーヒーだった。

いや、蓋にそう書いてあるけど
これを見て
割って開けようと思う…

驚きが一線越えると、ぺこぱになる。

‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

今回のお話は、

「あなたたちが後悔するわよっ！」

認知症の義母がトイレのリフォームを断固拒否して…!?

というお話です。

「毎日が発見ネット」では

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全20話。発達障害、不登校、高校中退、大学中退、ニート。

長くて短い24年間の七転八倒を描いています。

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みなさんからのアドバイスお待ちしてます！

帰省するのに、車で2時間、飛行機で2時間、

さらに車で2時間かかるおもちさん。

結婚して10年、毎年子連れで無理をしてでも

帰省していましたが、今年はコロナで

できず、望郷の念が募ります。

嫁ぎ先が「住めば都」になかなかなりません。

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使いかけのパウチ食品がいくつかありますが

冷蔵庫を開けるたびに、お辞儀をしていて

庫内での納まりが悪いです。

みなさん、どういう形で収納していますか？

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出産を境に鬱病が悪化したれもんさん。

治療専念のため、子どもを義母に預けましたが

その後、離婚調停を申し込まれ

離婚後の親権は父親になりました。

離婚して4年、別の男性からプロポーズされましたが

同じ苦しみを繰り返ししまいそうで怖いです。

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家庭内ストーカー

くろ美に内緒で寝ようとしたが…

くろ美の方が、全然こっそりだった。

ダンナが布団に入ると、

くろ美が「遊んで遊んで」と大変らしい。

全く眠らせてくれないらしい（笑）

こんな遊び→「夜中に妻がみたもの」

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こんなオトナですみません

シトシトと雨が降るゴミの日。

ゴミの集積所まで、ちょっとあるので

いつもは自転車で行く。

しかし、雨の日は…

冷たい雨、濡れるゴミ袋。

それでも通学団の集合場所にいた小学生たちと

朝のあいさつをして、心が少し軽くなる。

ところが…

ゴミの種類を間違えた！

あいさつした小学生のみなさんに

「こんな大人ですみません。」

と心で叫びながら立ち去った。

ゴミの日を間違えた時の惨めさは異常。

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こっちこっち

最近、楽しいちぎりパン（マイブーム）

先日は、でっかい「ポン・デ・ちぎりパン」も焼いて、

家族にも好評。

パンを焼いたら、まず撮影。

パンをひとつ、ちぎって割り

リュウを召喚。

幼い頃からずっと「こっちこっち」と言っても

全くついて来なかったリュウが私についてきたので

なにやら子育てが楽しい初心者🔰ママ状態に。

美味しそうに撮ってくれました（笑）

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夫と同居する義父（夫の父）の仲が悪く、

その間でちびさんは板挟みになります。

子どもたちはおじいちゃんが好きですが

夫からは「父に預けるな」と言われます。

都合の良すぎる夫にもイラつきますが

不注意が多い義父にも疲れます。

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5年の交際を経て、シングルファーザーの彼から

プロポーズされたNEKO-sukiさん。

子どもたちと一緒に暮らす覚悟も

していましたが、

子どもたちが内緒で元妻に会っていることが

わかりました。

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交際、結婚で10年たつゆうさんは

今も夫のことを愛しているし

夫もゆうさんを愛していると言ってくれます。

しかし、夫のやんちゃだった過去を

実母に内緒にしていることに

罪の意識があり、離婚も考えてしまします。

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衣替え

急に朝晩寒くなり、衣替え決行。

箱に集まった古着は

カットして雑巾として再利用されるが…

長く着ていたものほど愛着が湧いてカットしにくい。

しかし…

ダンナのは元気よくカット。

あ、いや、似たようなシャツが

たくさんあるからね、たぶん、そうだね。

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都合の良すぎる夫にもイラつきますが

不注意が多い義父にも疲れます。

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子どもたちと一緒に暮らす覚悟も

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今も夫のことを愛しているし

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嫁の決断

そして、ついにその時がきた。

3日間、庭師さんに中庭と畑の手入れをしてもらった。

姑シスターズが愛してやまなかった庭の剪定を

年2回から１回にした。

畑で大きくなってしまった木も

大幅に短くしてもらった。

今年はコロナで、盆前の剪定を見送り

秋の剪定だけになった。

夏の暑さや冬の寒さと思えば

気候もよく、私もたくさんお手伝いができた。

私がここに嫁いでくるよりもずっと前から

お世話になっていた庭師さんなので

この嫁の決断に顔を曇らせるかも、と

内心ドキドキだったけど

にっこり微笑んで

「それでいいと思います。」

と快諾いただいた。

逆に、これからは自前で細々と手入れしていかないと

いけないけれど

この庭が守っていけるのもダンナの代までだろうから

少しずつ縮小していくことになると思う。

松が１本枯れて、逆にそんな決断をした。

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４人の母ちゃんさんの夫の持ち物から

「メンズエステ」のスタンプカードや

メッセージカードがでてきました。

夫は「これは大丈夫だから」と言いましたが

ネットで「メンズエステ」を調べてみると

いかがわしいサービスのところもあり…

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イス取りゲーム

無事、１コマ目に戻る。

にゃる美とダンナがずーっと

「そこどいて」と１つに椅子を取り合っている。

どちらもあきらめない（笑）

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コード信者

デジタル・オーディオ・システムに凝った男の

行き着く先にあったのはコード。

それが高じて、今、コードの適材適所に熱い。

彼の戦いは始まったばかり。

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