ポイントだけ
デニッシュ食パン(1斤)がとても上手に焼けたのでポイントだけ紹介。
同じ悩みの人集合!
35度で2時間発酵(長かった)
180度で28分焼成
すーーっごく美味しかった(泣)
家族からも大好評で1斤一瞬でなくなった。
⚫︎材料(1斤)
強力粉 170g
リスドォル 80g
ドライイースト 4g
塩 4g
砂糖 25g
牛乳 180g
無塩バター生地用 25g
無塩バター塗り用 70g
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発達障害、不登校、高校中退、大学中退、ニート。
長くて短い27年間の七転八倒を描いています。
気になる回の1話だけでもその時の状況や事件(!)が
伝わるように愚直に書きました。お時間がありましたら、ぜひ。
(63)好きは大事←NEW
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