バースデイ・ケーキ
今日はダンナと松山ケンイチさんの誕生日なので、ケーキを焼きました!
カットしたら、穴があいていた。
トールシフォンは型から外すのが大変だった。
桜パウダーを練り込んだシフォンケーキは、サラダオイルの代わりにホワイトチョコを使っているので、生地はとてもふわふわもっちりです。
食べた家族から「桜餅みたい」と、とても好評でした(笑)
ホワイトチョコで作るシフォンケーキは、江口和明先生のレシピです。
簡単でとっても美味しい!
前回の記事のコメントで「オーブンは何を使っていますか?」との質問がありました。
うちは、ビルトインのガスオーブンレンジを使ってます。
火力が強いので、予熱時間が短くて助かります。
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2年携わった自治区の仕事が、総会の準備でバタバタなうえ、確定申告がまだ終わってなくて、でもギターの練習もしたくて、ちょっとブログ更新滞ります。
体調は万全です。ご心配なく!
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発達障害、不登校、高校中退、大学中退、ニート。
長くて短い29年間の七転八倒を描いています。
気になる回の1話だけでもその時の状況や事件(!)が
伝わるように愚直に書きました。お時間がありましたら、ぜひ。
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