ファッジおばさんのクッキーレシピ
＜追記あります1／15＞
ホットケーキミックスを使うので失敗しないです。
↑チョコチップを生地で包んだクッキー
【材料】
ホットケーキミックス 150g
無塩バター（室温で柔らかくしておく） 50g
卵 １個
砂糖 10g
アーモンドプードル 10g
チョコチップ 50g(お好みで）
仕上げ用溶かしバター 10g（有塩でも無塩でも）
【作り方】
１）オーブンを180度に予熱する
２）柔らかくしたバター50gに砂糖を加えてクリーム状に練る
３）そこに溶いた卵を加えてさらによくかき混ぜる
４）バターと卵が分離気味ですが、ホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れるとあ〜ら素敵ひとつにまとまります
５）まとまったクッキー生地にチョコチップを加えてかきまぜ、手で１個ずつ丸めて好みの形に成形します
６）クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、180度15分で焼く
７）焼き上がったら溶かしたバターをハケで塗る
↑こちらはチョコチップと生地をまぜて焼いたクッキー
かき混ぜ具合とか卵の大きさなどで若干仕上がりは変わりますが
美味しさは一緒です！
仕上げのバターは面倒臭くてもぜひ塗ってね。
オーブンの焼成時間は調整してね。
はい、これであなたも「ファッジおばさん」です。
＜追記＞
お手紙くれたSさんへ
お気遣いいただきましたが問題なく届いていましたよ！
ありがとうございました！
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発達障害、不登校、高校中退、大学中退、ニート。
長くて短い25年間の七転八倒を描いています。
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伝わるように愚直に書きました。お時間がありましたら、ぜひ。
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